Науково-практична конференція

• Луцький коперативний коледж
• 933
• 18.05.2021

17  травня на базі вищого навчального закладу Укоопспілки «Полтавський університет економіки і торгівлі» у режимі відео-зустрічі відбулася вісімнадцята науково-практична конференція студентів закладів вищої та фахової передвищої освіти Укркоопспілки “Інноваційні процеси і їх вплив на ефективність діяльності підприємства”. ЛКФК ЛТЕУ представляла студентка групи ФБС 21/2.  Наумчук Богуслава дослідила актуальну тему, а саме: «Особливості виробництва екопосуду та його використання в закладах ресторанного господарства». Студентка звернула увагу на проблему утилізації пластику, можливі шляхи зменшення використання даної продукції та перспективи заміни пластикового посуду екопосудом, що не несе шкоди довкіллю. «Впродовж останніх десятиліть екологічна ситуація на планеті стрімко погіршується. Найбільшою глобальною проблемою людства наразі є пластик. Він нагромаджується на планеті з шаленою швидкістю і термін його розпаду надзвичайно тривалий. Постає питання: як же вирішити цю ситуацію? Якщо говорити про ресторанне господарство, то справжнім проривом задля подолання даної проблеми буде перспектива заміни пластикового посуду екологічним», – зауважила студентка.